第三百五十一章 简单地吃与复杂地做（3/3）
他们知道有几种调料他们没吃到过，如果说这是由于调料的原因，那么只放了盐而没放其他任何东西的肉串依旧好吃，就不是用调料可以解释的了。
‘高手，不仅仅赌博是高手，烤肉也绝了，同样的肉啊，同样是只放盐，同样是放在火上烤，为什么口感和味道就不同呢？’
侍者纳闷，他还发现不同的人烤出来的肉串儿味道也有细微的差别，但都好吃，哪怕是烤的蔬菜也香。
“这个……这个真好吃，怎么说呢？就是吃着把，和别的人做的不同，然后……”觉得光吃而不夸赞两句不好的侍者终于开口了，结果却组织不好语言。
看他那笨嘴的样子，娜拉莎帮忙说道：“是不是觉得肥而不腻、瘦而不柴、筋而不韧、烂而不粘、辛而不辣、咸而不齁？”
“对对对，就是这个，这是怎么做到的？”侍者一拍大腿，心里这个舒服啊，对，就应该这样形容。
“呵呵！”娜拉莎笑了，对侍者说道：“怎么做到的啊？简单，每天拿出来大量的时间专门练习，从看肉开始，看懂这块肉，然后再练下刀，怎么改刀，而后是练用刀横拍使劲的方法，不是拍碎就好，接着是练习腌，用各种调料来尝试，最后是码放，按照一定的肥瘦顺序，最后则是看火候，练好这些，就能选肉、改刀、码串儿、烤制了，简单吧？”
侍者点点头，又摇摇头，他承认这些听着简单，但需要用岁月来积累，最主要的是得有个好师傅教，不然自己一个人摸索，得练到什么时候才行啊。
他又拿起来一串，刚要吃，突然把肉串放下，恭敬地站直，不等他先开口，一个声音先传过来。
“十九年前有幸吃了一顿烧烤，没想到十九年后的今天，居然又让我赶上了，嗯！这个味道里似乎多了很多东西。”
“哈托勃万斯先生好。”侍者这才有时间问候。(未完待续!
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