第八十七章 闻喜饼与吕梁木枣(3/3)
来了”,狗蛋一边狼吞虎咽地吃着,一边十分得意地说道。
“嗯,原来是这样呀,这孟封饼可是当真的好吃呀,那姓赵的厨师也是颇为聪明呀”,章云礼不禁赞叹道,两三口之后,手上的孟封饼便被他吃了下去。
“那旁边的那个美味又是什么大来头呢?”,章云礼拿起一块金黄色的饼子,一口咬了下去,脸上满是享受之意,十分好奇地看着青陵老人他们。
“这个呀,这个可是好东西呀,章老伯,这个就是十分闻名的闻喜饼”,狗蛋十分自豪地说道,也相继拿起两块闻喜饼,随后便一口半个饼子,一边嚼着一边说道,“这闻喜饼呀,原是闻喜县名产,有着山西饼点之王的大名,青陵老英雄的这闻喜饼一看就是普通人家做的,你看,这里有芝麻的”。
“闻喜饼?”,章云礼十分奇怪地看了看狗蛋,这闻喜饼他以前虽然有吃过,但是以前却是匆匆忙忙,没有细心观察那些细节。
“不错,这闻喜饼乃是起源于清朝康熙年间,相传当年康熙帝巡行路经闻喜时,闻喜乡绅为迎接圣驾便遍选名师治宴。这康熙皇帝可是吃惯了山珍海味,吃着那些东西他可是早就腻了。在康熙皇帝十分无味的时候,这时有一个穷厨师做了一种十分普通的煮饼,正是这煮饼,让康熙帝龙颜大悦,于是便有了闻喜饼的大名”。
“原来是这样呀,看来我能吃到山西的闻喜饼真是三生有幸呀,这闻喜饼当真是美味呀”,章云滋滋有味地吃着。
“这闻喜饼真是味如其名呀,质地松软,略有弹性,味香甜,余味醇正,其饼大如鸡蛋,扁圆形,蜂蜜沾芝麻裹皮,掰开可拉出二三寸光亮蜜丝,剖面为色泽润亮的栗色层和红白分明的饼心,当真是味美无比呀”,这时刀一笑也发话了,脸上满是赞许之色,一口便是一大个闻喜饼,十分美味地嚼着。
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