第四百六十九章 好吃到爆炸（3/4）
同意！”
“嘿嘿！”金载楼得意一笑，“我早就跟你们说过，一会儿鱼脍端上来的时候，你们会大吃一惊的！”
呵呵！
詹元生眼角都不带扫这老头一下的，这帮子的遗老遗少这股子高高在上的语气，真是贼拉讨厌！
林放端着阶梯状的冰盘呈到三人的桌上，在冰盘放下的瞬间，放在底部的看起来还很完整的鲈鱼轻轻一跳，上了一层台阶。
“哇！”
“喔！”
“怎么可能！”
这下子，不光是围观的群众惊叫出声，就连三位见多识广的评委也都大跌眼镜。
鲈鱼还在继续往上跳，每跳上一层台阶，身上就散落一地鱼片，等到它跃到第九层，也就是台阶的顶部，恰好把鱼头摆在上面。
鱼尾在台阶底部，鱼头在台阶顶部。
剩下的鱼身散落成一片片轻薄透明的鱼脍，若不是阳光映照在上面，照出七彩的光泽，冰盘台阶上面几乎看不到鱼片的踪影。
“哈哈哈！怎么样？怎么样？”金载楼大笑出声，“我早就跟你们说过，这鱼还是活的，端上来的时候你们所有人都要大吃一惊的！”
“王爷！”索贝勒肚皮都要气炸了，他恨不得冲上去，揪起这老家伙的衣领，大声质问一句：你丫到底是哪一边的？
“嘿嘿！”金载楼笑着摆了摆手，“小索子，你可别怪我大义灭亲，我可是就事论事，帮理不帮亲的。”
神特么的大义灭亲！
索贝勒干脆扭过头去，看都不想再看金载楼一眼。
“三位，咱们一起尝尝？”金载楼这次都不用詹元生劝，很主动的拿了一双筷子，“这鱼现在可都还是活的！你们看这鱼脍，不见一丝血腥，不沾半点汁水，晶莹剔透，恍若透明！我敢打赌，这鱼脍绝对是你们生平仅见的美味！”
“……”
“……”
“……”
詹元生、蒋万春、陆婉秋三个人都感觉很是蛋疼。
要是早知道这位金老爷子这么嘴碎，他们说什么也不会让他跟过来。
这都还没吃呢，金载楼就已经把林放做的鱼脍给夸上天了。
一会儿出结果的时候，怕是要惹人非议！
“詹老板……”
“詹哥……”
蒋万春、陆婉秋两个都望向詹元生，这次厨决，他是主评委，评分之外，都是以他为主。
“吃！”詹元生咬了咬牙，“别管金老说什么，你们自己判断！别的不说，林老板的刀工，确实神乎其技，这摆盘更是惊为天人。这两项，没什么可说的。剩下的，就看味道了！”
味道？
鱼脍最重要的刀工，林放就已经做到了极致，还别出心裁，做出了这等让人惊艳的“鱼跃龙门”活鱼摆盘。
这味道，能差到哪儿去？
蒋万春、陆婉秋两个面面相觑，只能下筷子。
“好吃！”这时候，金载楼已经夹了一片鱼脍塞进嘴里，“几位，这鱼脍一定要从鱼尾开吃！你们看，这鱼脍看似片片分离，其实还有一丝丝筋膜粘连，鱼现在都还是活的，这些鱼脍都还保持着鲜活的状态，万万不能从头吃，不然剩下的就没那么鲜美了！”
要你说？
蒋万春、陆婉秋两个暗自腹诽，不过还是听进去了建议，从鱼尾开始夹。
他们夹鱼脍的时候，认真的观察了一番，还真如同金载楼所说，这些鱼脍看似独立成片，其实每一片都粘连在一起。
若是观察的更仔细一点，就会发现，这些鱼脍都在轻微抖动。
随着鱼嘴的开合，这些鱼脍都还保持着活鱼才有的那种生命律动。
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