第八百七十一章 罪证(四)(3/3)
会是什么贪官。
事实上,这位官员的确很爱吃萝卜,可是他这个萝卜,按照他要求的做法,这一碗萝卜却是能抵得上寻常的一桌酒席了!
其实,这萝卜本身平平无奇。
虽说这个官员吃的萝卜的确要比寻常百姓家里吃的萝卜要好一些,但也无非是更加甘甜一些、更加新鲜一些、卖相更好看一些而已,那些家境尚可的百姓家中同样吃得起。
因为这萝卜终究只是萝卜,最多也就比寻常的萝卜贵个两到三倍的价钱而已。
但是那个官员要求的做法却是十分讲究。
这道萝卜,最主要的其实是它的汤。
根据流传下来的说法,那个官员所要求用老母鸡、老母鸭、猪蹄、排骨等食材分别洗净后入锅,加入上好的花雕以及其他调味品炖煮至少两个时辰,
随后再将鸡胸脯肉剁烂成茸状,再灌以鲜汤搅成浆状,最后倒入锅中吸附杂质。
如此反复吸附两三次之后,锅中的鸡汤便会呈开水般清澈!
但是其香味浓醇敦厚,不油不腻。
而萝卜在洗净之后,用清水焯熟后用清水漂冷。
最后再另取一口锅,将那鸡汤和萝卜一同煮沸便可。
不过,这还不是最关键的,最关键的一步,是在煮的时候要用人参。
按照那个官员的说法啊,用人参煮出来的萝卜有一股特殊的香味。
也正是因为这个原因,有不少人为了投其所好,送礼的时候都会送上不少上好的人参。
但是因为送的太多了,就算每天煮萝卜也用不完。
于是后来每次有人送人参过来,他便拿出一部分去卖了,倒是也得了不少银子。
因此,韩守礼他们猜测,这于安通极有可能是为了掩人耳目,所以才不收银子。
说不定他在收下了这些煤炭之后,直接卖出去换成了银子。
否则的话,这么多煤炭,于安通根本就用不完!
这么一想的话,这倒是也的确能说得通了。
因为一旦泄露了风声,于安通也可以推脱说是山东缺少煤炭,自己想办法采办而已。
不过,陈安晏却是知道没有那么简单。
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