第八百一十一章 阿萨姆红茶（2/3）
下。”
叶飞嗯了一声。
库马尔接着说道：“在全世界上，最出名的红茶有四种，第一种就是你们华夏的祁门红茶，这种红茶汤色明亮红艳，味道甘鲜醇厚，就算是泡过的茶残渣，也是光泽明亮的，所以被很多人推崇为世界第一红茶，而第二种就是我们印国的红茶，又叫阿萨姆红茶，这种红茶可能有些人没有听说过，但是我说一种现在在全世界范围内卖的很好的统乙饮料，应该很多人都知道，那就是阿萨姆奶茶，这种奶茶中的茶叶，就是选自我们国家的阿萨姆红茶制作而成的，这种茶的味道比起你们的祁门红茶要烈很多，也要重一些，所以属于烈茶，适合冬季喝，而春夏之季要想喝一杯舒爽的红茶，那就要喝我们印国的另一种红茶了，就是大吉岭红茶，这种红茶的口味要比阿萨姆红茶柔和很多，根据采摘的季节不同，大吉岭红茶又分为一号红茶和二号红茶，尤其是二号红茶，不仅仅有浓雅的茶香味道，同时它还有淡雅的葡萄香味，所以这种茶又被称为红茶中的香槟，可以说是极其珍贵，再有一种就是西兰高地红茶，这种茶又叫西冷红茶，虽然说它叫红茶，但是这种茶泡出来之后的茶色却并不是红色的，而是呈现一种橙黄色，甚至口味更接近于绿茶。”
“而你要说印国茶是怎么做的，我只能告诉你印国奶茶是怎么做的，因为在我们国家虽然也有人喝纯茶水，但是更多的人却是喜欢奶茶，而要想看一个人做的奶茶好不好喝，我们不看材料，不看设备，而是看泡茶人，泡茶人的年龄越大，我们认为泡出来的奶茶才会更香，相反，则茶味不够吸引人，可是具体怎么操作呢？我简单说一下，叶神你有时间可以尝试着做一下看看怎么样，首先要想做出一杯印国奶茶，材料并不是只有茶叶和牛奶两种，还有用到焦糖，豆蔻等配料。”
说到这里，库马尔笑了起来，道：“你们都知道的，我们印国的美食给很多人的印象都是重口味，包括奶茶。”
叶飞和湿人也全都笑了起来，因为库马尔说的没有错，在很多人的印象里面，印国的食物最大的特点就是咖喱多，红的绿的黄的蓝的等等，反正几乎没有他们做不出来的咖喱，也没有他们不会用的咖喱。
库马尔继续说道：“做印国奶茶，首先就是让焦糖融化，加入清水搅拌，让焦糖彻底的融入水中，这样做的目的主要是让最后的奶茶中融合一种焦糖的焦香味道，等到焦糖水开了之后，将鲜奶放进去搅拌，这一步主要是要融合鲜奶的奶香味，等到搅拌均匀，将红茶放入，煮沸，然后根据自己的口味放入适量的香料，嗯~~我们主要就是用豆蔻和丁香之类的香料，主要是为奶茶增添一种异样的清香气息，香料水开之后，最后加入奶油煮沸过滤即可，如果你还想再增加一点其它味道的话，可以适量的放入巧克力或者是咖啡也行。”
说完，库马尔将杯子里的红茶一饮而尽。
叶飞知道印国奶茶怎么做的，他就是想看看这个库马尔到底是不是厨师，如果这丫根本就不是厨师，跑过来还跟自己比试，自己可真就有点郁闷了。
可是湿人在听完库马尔的话之后，这货眼睛盯着自己面前的一杯茶，虽然这杯茶非常的极品，但是他是死活也喝不下去了，因为库马尔刚才说的口味太重了，又是香料又是焦糖的，你妹啊，就是喝杯茶而已，你们用得着这么麻烦吗？
“你们除了加这些乱七八糟的东西以外，还会不会加其它的东西？”湿人好奇的问道。
库马尔看了一眼湿人，笑道：“加，有人喜欢加姜汁。”
呜~~呜~~~
一听有人还喜欢在奶茶里面加姜汁，湿人再也忍不住了，捂着嘴就跑出去了，好半天才跑回来，摆着手道：“跪了，真的给你们国家人们的无限脑洞给跪了，那玩意做出来的还能喝吗？”
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