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第一百八十六章:镜花水月(2/3)

责食雕和造型。爷爷奶奶们前期先不要动手,至少要到和面环节才好动手,你总不能叫他们去帮你搬东西吧。”

“嘿,唐墨小娃娃,你可别瞧不起人,老头子我虽然老,但那也是宝刀未老,拿个锅碗瓢盆是一点问题都没有的。”刘老头目光灼灼地表示抗议。

“我知道我知道,爷爷奶奶都是老当益壮,还能健健康康活几十年呢。我们小年轻需要多锻炼,您多指导指导我们,教我们学东西,好不好?”

“就你会说话。”刘老头伸指头戳了戳唐墨的脑袋,说,“还别说,年轻的时候我干过好些年的月饼生产,虽然你说的冰皮月饼我不太懂,但是做月饼馅我会啊,一会儿就教你们。”

老张头立即跳出来,说:“刘老头你可别瞎胡来,要是害娃娃们输了比赛,我可是要拿扫把抽你老小子的屁股。”

“哎哎哎,怎么说话呢,我是那么没分寸的人吗?我真会做月饼。”另外一位老人,也是看起来很硬朗的秦奶奶立即出声怼刘老头。

“你做的没分寸的事还少吗,好比前两天……”

唐墨顿时头大,这比赛才刚开始呢,两个老人先吵吵起来了。连忙招呼队员们上去劝架安抚,不然这比赛现场很快就要成演武场了。

都说老小老小,这老人家年纪大了,总是有些小孩子脾气的,果真是一点不假啊。不过话说回来,家有一老如有一宝,有刘老头爷爷在,也能有个人指导队员做事。毕竟不可能每个人都会做月饼的。

唐墨能拿出一张又一张清单,一张又一张做法,但不代表他每一种都做过。相反的,在月饼制作上,他也是很少经验的,他现在还是典型的死记硬背但是缺少实操的类型。

唐墨安抚道:“爷爷奶奶,体力活就让我们这些小辈做就行了,等材料都拿回来了,您再给我们做指导。你们都是老经验,肯定能教我们不少东西,您可不能藏私啊。”

秦奶奶:“好好好,你们快去忙活吧,我们不添乱,不添乱。”

队员们分工明确,各自准备,一个个全都忙活开来。

秦奶奶感叹一声,说:“现在的小娃娃啊,真是聪明,特别是这个唐墨,要不是漏了点安排,我都以为他是个成年人了。”

刘老头也说:“心思缜密,做事很有条有理,以这个年纪来说确实是太过成熟了,不像个孩子。若是有可能,真想收他为徒传我毕生所学。”

“得了吧,就你那个养生太极,有什么可稀罕的,还毕生所学呢,怕是要自己留着带入棺材咯。”

老张头和刘老头这两个死对头顿时又掐上了。

刘老头出奇地没有反驳、甚至看都没看老张头,只在嘴里轻轻念叨:“忆往昔峥嵘岁月,故友已去,知己难寻。”

他脑海里闪过那一副副刀光剑影枪炮轰鸣的画面,刘老头赶紧甩甩头,把已经恍惚的精神拉回来,念叨道:“老了,人这一老了,就是容易怀旧。”

制作月饼的材料被拿过来之后,唐墨自顾自挑选了凉粉操作起来。

一份白凉粉配十份左右的水,再加上适量的白糖,放入锅中加热至沸腾后,不断搅拌均匀即刻关火。

唐墨迅速将锅里的液体倒入大玻璃碗中,再将玻璃碗坐到放了大量碎冰的冰水里,目的是为了将滚烫的白凉粉液体降温下来。

刘老头凑过来问:“小娃娃他们都各自有分工,但是你刚才说你和那个小女娃还要做雕刻,这是怎么回事?什么时候月饼要雕着来了?”

唐墨一边找月饼模具,一边说:“往年的月饼通常来说都是只有月饼模具印出来的印花,不论多美精美终究都是平面上的凹凸纹路而已。但是我想在这个基础上有所创新,做出一些不一样的东西来。所以我安排蒙丽芳利用苏式点心构想新
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