第六十九回 张慕白来了（1/2）
越日一早，施清如起身后把头发随便挽了个纂儿，又换了件窄袖的深色褙子，便到小厨房，随着廖婆子学起厨艺来。
这才知道，本来做饭真不是一件轻易的事。
旁的且不说，单只辨认各种佐料——说来只油盐酱醋酒几大类，可每一大类又包含了好些小的种类，譬如油，就于猪油、羊油、牛油、鸡油等动物油之外，还有各种各样的植物油，什么胡麻油、杏仁油、菜籽油、花生油，据廖婆子说来，还有鱼油，只不过京城的人都吃不惯那个味道，所以便是她，也只是听说过而已。
再譬如醋，也分很多种，什么桃花粗、米醋、白酒醋、腊醋……每种醋都最合实用在什么菜上，什么菜又万万不能用什么醋。
听得施清如是头大如斗，只能把廖婆子说的逝世记硬背下来，等时间长了，一切都熟悉了，再来融合贯通。
廖婆子见她学得认真，也教得越发的认真，一日下来，便把一应佐料都教全了。
施清如怕自己第二日会忘记，进夜回房后，便趁热打铁凭记忆默写起白日廖婆子教的一应东西来，一直写到三更都没写完。
看得桃子大是心疼，低声说她：“小姐还是早些歇了吧，一口可吃不成胖子的，您慢慢儿来不行吗？再说了，您厨艺学得再好，难道将来还会日日下厨不成，依我说，差未几过得往就行了，何必这般较真。”
施清如头也不抬：“我爱好学，便再累也不感到累了，何况技多不压身，我不学便罢了，既学了，既然要学好，你要是困了，就先往睡吧。”
她上辈子在桃溪时，虽过得实在不好，厨房却也是几乎没进过的，不是她不想进，不想学做饭，是施老太太和金氏不让她进，惟恐她偷吃东西；等进了提督府后，她又很快随着师父识字学医了，也没机会进厨房。
如今总算有机会了，最重要的是，她是为了韩公公才学的，只要一想到将来能让韩公公吃上她亲手做的东西，她就浑身使不完的劲儿，一点也不累，这种心情，桃子确定是不能领会的。
桃子却没有自家小姐都没睡，自己倒先睡了的理儿，于是给施清如添了热茶后，持续陪着她，一直到都快交四更，施清如终于写完了，主仆两个才草草睡下了。
之后几日，施清如重要还是随着廖婆子学习辨认各种食材，中途的空档则学习怎么生火，怎么烧柴，怎么把持灶上的火候。
固然很忙，很累，却也很充实。
张氏也在此期间，打发林妈妈带着礼品往常宁伯府，将陈嬿接回了家来。
施清如虽忙得很，陈嬿既回来了，少不得也只能先把手上的事情都放下，换好衣裳，往陈嬿屋里走了一趟。
等她回了听雨楼后，陈嬿又打发紫晴送了一套纸墨笔砚来给她，听说施兰如处陈嬿也送了礼物往，只没听说有给施老太爷施老太太和施二老爷的，更没听说陈嬿往西跨院拜见他们。
自然，一家子终于全部齐了的团圆宴，也是没有的。
施清如不由暗暗挑眉，以施老太太的性子，陈嬿一个“拖油瓶”，竟如此不将她和施老太爷，不将长辈们放在眼里，她势必不会善罢甘休的，她等着看即可。
她第二日还是打早起来，便进了小厨房里忙活。
等她忙到交午时时，廖婆子笑道：“今儿上午就到这里吧，二小姐可以回屋歇息了，午膳待会儿就到。”
施清如笑道：“我还一点都不饿呢，廖妈妈中午随便弄点什么就行。”一面解了围裙，净了手，回了自己屋里往。
却见玉秀水秀都不在屋里，只有桃子一个人在，施清如随口问道：“她俩呢？”
不是但凡她回了屋，便立时都殷勤的围着她打转吗？
——却是廖婆子的厨艺乃是她的看家本
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