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第205章 脑残粉(2/3)

机会,不断地向外界推顾行知

如果是别人处在这个位置上,有可能主办方会很不高兴,毕竟这很明显就是在借助对方的资源炒别人的人,但是毕竟顾行知在业内的声望是没有说的,米其林三星级大厨,号称世界上贯通西餐做法的仅有三个人的一个,这样的人来参赛,本身对比赛的关注度就有一定的帮助,随意说起来是谁蹭了谁的东风,现在还真不好说

要真是客观地评价,这次顶多是大家相互借力,所以主办方针对这样的情况,也保持了默许的态度

最终通过复赛,进入半决赛的一共有二十位厨师,比赛进行到了这一步,能留下的来的全部都是业界翘楚,自己最浅的一个,也是五星级酒店的二厨

当然,真正名声很大的也有,顾行知这个米其林三星大厨算是一个,除此之外,还有一个叫做景青的厨子,据说来头也很是不小

这天晚上,吴明拿到进入半决赛的厨师名单之后,就专门和小蔡白斌还有顾行知开了一个小会,想要一起分析一下后面要遇到的这些对手的情况

顾行知看了一眼名单,一眼就认出了这个景青

吴明皱眉问道“景青?这个人很牛叉吗?顾大厨,我记得你不是说,这种厨王争霸赛商业性质很浓,作秀性质更浓,一般来说很少有真正的高手来参赛的吗?”

顾行知苦笑一声“我说的是一般情况之下,现在情况,很明显已经不一般了,景青这个人我并不认识的,但是这个人的名气绝对不在我之下,甚至可以说比我高,而且高的不少

我不过就是因为一些私事,消失了一段时间,现在媒体就用这个点来炒作我,吸引大众的眼球而已

但是这个景青,背后的故事比我复杂得多,据说此人是前清御厨的后人,算是当今世上硕果仅存的通晓满汉全席做法的人”

吴明愣了一下“满汉全席,不是说这种东西已经失传了吗?”

顾行知摇头说道“谁跟你说满汉全席失传了,要知道就在清末的时候,宫廷里面还在做满汉全席呢

现在算起来也不过就刚刚一百年而已,这么牛逼的一项手艺,百年之内不断的有人关注着,怎么可能会失传

当年清廷覆灭,冯玉祥将废帝溥仪驱逐出故宫,那些御厨也就流落到了民间,现在业内最认可的,就是京城的仿膳饭庄

后来仿膳的人分为赵派和牛派,这个景青,就号称是集合两派大成的集大成者,后来曾经在钓鱼台国宾馆,作为国宴组的组长,负责经手国宴

在前些年奥运会的那场世纪盛宴,就是他经手的,但是在这之后,他却忽然隐退,自己在民间开了一家餐厅,可是这家餐厅开起来之后不到两个月,也就很神秘的关门了,你说,人家的故事和背景,是不是比我离奇曲折得多得多”

吴明顿时深吸一口凉气“我滴个天啊,这人压根就是一个人物嘛,不过我想这个人以前应该跟你一样,也是一个在上流小众圈子里面知名,但是在真正的大众视野之,比较低调的一个人吧”

“没错,毕竟厨师从来都不是什么星光耀眼的职业”顾行知说道

“行了,不管怎么样,后面的比赛我们好好准备,一定有办法赢这个景青的”吴明说

之后的半决赛,就没有采取开放性的出题方式了,主办方给每个人提供一定的材料,要求在限定时间之内,做出相应的菜式,这样的比赛形式有些像海选的时候,但是难度和讲究的程度,要比海选的时候高得多,这一点,众人心照不宣

好在找来了小蔡,这几天顾行知虽然没有直说,但是一直在对小蔡的味觉进行训练,他现,小蔡这个家伙,虽然做菜的时候,手法稚嫩,很多时候看上去还很笨拙,但是却天生长了一条好舌头

这小子的味觉,简直可以
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